susku

MEMBUAT KUE SUS LEMBUT.
Bahan Kulit $u$ ba$ah :
1/2 $dt garam halu$
250 ml air
125 gram margarin
125 gram tepung terigu protein
$edang/cap $egi tiga biru
1/4 $dt baking powder
4 butir telur ayam
Bahan Vla kue $u$ :
300 ml $u$u tawar cair
1/4 $dt garam
4 $dm tepung maizena
2 $dm tepung terigu
75 gram gula pa$ir
2 butir kuning telur
1/4 $dt pa$ta vanili
1 $dm mentega
1 $dm rum
Cara Membuat Kue $u$ Ba$ah Vla
Lembut Enak :
Cara Membuat Kulit kue $u$ ba
$ah :
1. Didihkan air, ma$ukkan
margarin dan garam, rebu$ hingga
mendidih.
2. Ma$ukkan tepung terigu
perlahan-lahan $ambil teru$
diaduk hingga terbentuk adonan
yang rata, kental, licin, dan kali$
atau tidak lengket di panci. Angkat,
diamkan.
3. $etelah adonan menjadi hangat,
ma$ukan baking powder dan telur
$atu per$atu $ambil diaduk
hingga adonan tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam pla$tik
$egi tiga / piping bag yang bagian
ujungnya telah dii$i dengan
$epuit bintang.
5. $emprotkan adonan ke ata$
loyang yang $udah di ole$
margarin.
6. Panggang adonan di dalam oven
yang ber$uhu 200 derajat celciu$
hingga kue mengembang, matang
dan berwarna kuning kecokelatan.
Angkat, $i$ihkan.
7. Potong $i$i kue, i$i dalamnya
dengan vla. Hidangkan.
Cara Membuat Vla Kue $u$ :
1. Larutkan tepung maizena,
tepung terigu, gula dan garam
dengan $u$u tawar cair, aduk
hingga rata.
2. Ma$ak $ampai mendidih
kemudian mengental dan matang.
Lalu angkat, $i$ihkan.
3. $elagi ma$ih pana$, tambahkan
mentega, vanili, kuning telur dan
rum. Aduk $ampai adonan vla rata.
Lalu dinginkan.
4. Vla $iap digunakan untuk ole
$an i$i kue $u$.
Demikianlah informasi di sampaikan